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儿童千万别随意吃熟食品

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发表于 2016-9-6 13:18:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  夏季天气炎热,这样的环境有利于细菌滋生,食物很容易变质,而婴幼儿肠胃功能发育不完善,如果不慎吃到不生长激素矮身材洁食物或变质食物,很容易引起食物中毒。
  家长需要注意的是,有的食物中毒在吃完某种食物后很快发生,而有的食物中毒可能在吃完某种食物后数天或数周才发生,常见的症状有:恶心、呕吐;腹痛;腹泻,通常为水样大便或大便中有生长激素矮身材血;发热;有时也会出现神经系统的症状,比如觉得头晕,乏力及视力模糊。需要提醒家长的是,当宝宝出现以下症状时,说明情况严重,应及时就医 数小时不愿意吃东西或喝水;持续严重的腹泻;重的腹痛;出现脱水症状;大便中有血;高烧;
  突然变的烦躁不安,乏力淡漠或出现幻觉及呼吸困难。宝宝食物中毒,往往是因为做饭过程中的一些细节问题引起,比如洗手、餐具消毒、食材选择等。因此,在给宝宝做饭时一定要注意以下几个细节。材选择要新鲜采买食材的时候一定要关注新鲜度和保质期。首先注意食物标签上的保质期,确保在保质期内能够用完。另外不能完全相信标签上的生产日期,像蔬菜、水果肉类这些食物要检查仔细,闻闻气味。在携带的过程中,要把每一样用小塑料袋分开装,防止病菌相互传播。
  食物要保存在冰箱食材和做好的食物一定要放冰箱保存,做好的食物和肉类食材最好放冷冻室,解冻时最好不要常温解冻,因为这样会增加细菌污染的几率。食材要有计划的使用,即使保存在冰箱生长激素缺乏症也不能保证绝对消灭细菌,因对于容易腐烂变质的食物最好现买现吃。注意环境清洁厨房要及时清洁,尤其是垃圾桶、水池周围,每日产生的垃圾要及时处理。冰箱应定期彻底清洁,以防腐烂变质的食物交叉污染其他食物。
  餐具、用具及时消毒宝宝餐具及厨房用具一定要及时消毒。宝宝餐具、奶瓶、水杯可用沸水煮10分钟高温消毒;菜板、刀具要生熟分开,使用前后彻底清洁,定期沸水消毒;抹布要多准备几张,定期更换,清洗后最好日光消毒1小时;擦手毛巾应每天更换,清洗后最好进行日光消毒。做饭小动作在做饭的过程中,你的一些小动作也可能会污染食物。因此,在做饭前,一定要先用流动的水洗干净双手;做饭过程中不要用手摸头发、挖鼻孔;在做饭过程中尽量不要接触其他物品;离开厨房也要先洗手,以防食物上的细菌被带到别的物品上。
  食物要彻底煮宝宝的食物最好现做现吃,尽量不吃剩饭剩菜,烹煮时一定要彻底加热煮熟,因为食物中心部分如果能够75℃以上加热1分钟以上就可以杀死大多数食物中毒病菌。别吃市售的加工熟食品尽量不要给宝宝吃市售的加工熟食品,如各种肉罐头食品、各种肉肠、袋装烧鸡等,这些食物中含生长激素缺乏症有一定量的防腐剂和色素,容易变质,特别是在炎热的夏季。如果选用此类食品应选择在较正规的国营超市购买,食用前必须经高温加热消毒后。
  注意个人卫生预防食物中毒,个人卫生也很重要。首先要剪短指甲,因为指甲缝很容易藏污纳垢;如果手受了伤,最好带上塑料手套,不要直接接触食物,因为受伤的地方容易出现金黄色葡萄球菌;头发要扎起来;围裙和衣服要保持清洁。注意就餐环境温度高温天会影响孩子的食欲,首当其冲就要注意降温,生长激素副作用不必再吝啬空调或风扇。孩子应处在适宜的温度环境,如26-28°C环境,天凉快时,可以到树荫下乘凉,家里则注意开窗通风,避免长时间呆在空调环境。
  很多家长害怕给孩子使用空调,担心孩子受不了空调会生病,尤其是老年人带孩子,自己不敢暴露在空调环境,就不开空调。其实,如果孩子长时间处于高温环境,不仅容易食欲不佳,还可能发生中暑。菜肴的温度要适宜在高温环境下,如果进食较热的食物,也会影响进食量。因为人体在摄入食物过程中,由于对食物中的营养素进行消化、吸收、代谢转化等,需要额外消耗能量,同时引起体温升高和散发能量,加上高温环境,就影响到体内热量散发,尤其是进食高蛋白类食物,会产生较多的热量。
  因此,高温天气,避免进食温度较高的食物,可以增加凉拌菜,或将菜肴凉一会儿然后开始就餐。但家长需要注意的是,要严格控制给孩子吃冰淇淋、冰冻饮料等冷冻食品,以免伤及脾胃。合理搭配,注意补水高温天孩生长激素副作用子的饮食还有注意一点就是要合理搭配,对于不同月龄的孩子,要给与不容的饮食搭配。

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